Menu Louis Georges à 34,50 €
Entrées
Oeuf cocotte à l’oseille sauvage
Marinée de bonite à la graine de sésame
Saucisson Lyonnais pistaché tiède sur lit de pommes à l’huile
Plats
Coeur de rumsteak au sel de Guérande et 5 baies
Pavé de saumon au miel de pissenlit
Côte de veau au Brie de Meaux
Desserts
Crème brûlée à la mandarine impériale
Fondant chocolat et sa confiture de prune
Profiteroles maison